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Le Meilleur apprenti de France célébré

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Le lycée hôtelier de Tahiti a organisé mardi soir un dîner en l'honneur de leur élève Alann Poilvet, sacré meilleur apprenti de France le mois dernier.

Publié le 16/10/2019 à 11:47 - Mise à jour le 16/10/2019 à 14:40
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Le lycée hôtelier de Tahiti a organisé mardi soir un dîner en l'honneur de leur élève Alann Poilvet, sacré meilleur apprenti de France le mois dernier.

Le lycée hôtelier de Punaauia a célébré mardi soir la victoire de son chef en herbe, Alann Poilvet, à l’occasion d’un dîner particulier rythmé de félicitations et de danses. Les élèves et professeurs ont mis la main à la pâte toute l’après-midi afin que les 80 convives puissent goûter, entre autres mets, au plat et au dessert qui ont permis à Alann Poilvet de se démarquer, à savoir un rouget et un cheesecake. Le jeune homme de 19 ans repartira en métropole au mois de février afin de récupérer sa médaille d’or, à l’occasion de la cérémonie qui récompense les Meilleurs apprentis de France de tous les métiers représentés.  

Des séjours thérapeutiques pour jeunes en difficulté

Depuis trois ans, le nombre de délits commis par des mineurs au fenua est en baisse. Afin de lutter contre la récidive, les adolescents sont pris en charge par la direction territoriale de la protection judiciaire de la jeunesse. Celle-ci agit sur trois leviers : la famille, l’insertion et la santé. Sur ce dernier volet, trois séjours thérapeutiques ont été organisés cette année. Le dernier vient de se terminer à la Presqu’île.

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