En mai 2025, l’indice général des prix à la consommation diminue de 0,3 % et s’établit à 112,51
Cette diminution mensuelle s’explique principalement par la baisse des prix des produits alimentaires (-1,1 %), des boissons non alcoolisées (-1,2 %) et des services de transport (-0,7 %).
Dans le détail, les produits de la mer chutent de 7,6 %, les fruits de 1,9 % et les viandes de 0,3 %. Côté boissons, les eaux minérales reculent de 1,0 %, et le transport aérien de passagers baisse de 0,6 %.
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Mais cette accalmie ponctuelle ne masque pas une tendance de fond toujours inflationniste.
Entre mai 2024 et mai 2025, l’indice général augmente de 1,6 %. En moyenne sur les douze derniers mois, sa variation est de + 1,4 %.
L’indice ouvrier, souvent utilisé pour les revalorisations salariales, évolue de manière similaire . L’indice ouvrier baisse aussi de 0,3 % en mai 2025, mais augmente de 2,0 % sur douze mois glissants.
Parallèlement, les coûts liés au logement continuent de grimper. L’index des loyers privés (ILP) s’établit à 111,38 ce mois-ci. Entre mai 2024 et mai 2025, l’ILP est en hausse de 1,3 %. L’index des loyers commerciaux (ILC) s’établit à 114,26. Entre mai 2024 et mai 2025, l’ILC est également en hausse de 1,2 %.
De plus, les loyers réels d’habitation ont encore progressé de 0,3 % en mai. Autre élément en hausse, le prix des voyages à forfait, qui enregistre un rebond de 2,5 %.
La Polynésie française affiche une inflation annuelle légèrement inférieure à celle de la métropole. En mai 2025, l’indice des prix en France, selon l’INSEE, a augmenté de 2,2 % sur un an (données provisoires), contre 1,6 % en Polynésie.
Cette différence s’explique notamment par la stabilité relative des prix des services en Polynésie, ainsi que par la baisse sensible de certaines denrées importées.