Après des mois de travail et 150 millions de francs d’invertissement, l’inauguration de l’usine a eu lieu ce lundi.
Pour Nicolas Laugeon qui vise l’exportation de sa production, il est « important de disposer de fruits et de produits agricoles de première qualité ».
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Ce dernier vise aussi la certification en qualité bio. Pour cette raison, la construction de l’usine a été pensée de amnière écologique et responsable. L’énergie pour produire est réalisée à partir du solaire et en réutilisant les matières premières telles que coques et bourres de coco.
Cette entreprise devrait aussi permettre l’emploi de plusieurs personnes originaires de l’archipel.