Il faisait partie des trois Polynésiens en route pour le concours national du « meilleur apprenti de France » : Juliano Hiriga qui se présentait pour la première fois à un concours national a remporté la médaille d’or.
C’est Yves Dhieras, enseignant en cuisine, qui l’a entrainé depuis plusieurs mois, ainsi que Rearii Morlais, élève du lycée hôtelier qui a été son commis pendant les épreuves et l’ensemble des équipes du lycée hôtelier.
– PUBLICITE –
Cette belle victoire montre l’excellence des formations dans les domaines de l’hôtellerie, restauration et tourisme dispensées en Polynésie française.
