samedi 21 septembre 2019
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Spritz citron vert et chocolat

Publié le

Publié le 27/02/2019 à 18:00 - Mise à jour le 27/02/2019 à 18:00
Lecture 1 min.

Pour 2-4 personnes
 
Ingrédients :
 
190g de beurre
70g de sucre glace
1 càs de vanille liquide locale
1 citron vert
1 blanc d’œuf
230g de farine
200g de chocolat noir
 
Préparation :
 
Mélangez le beurre, le sucre glace, la vanille et le blanc d’œuf ensemble.
Ajoutez la farine tamisée et les zestes de citron vert.
Pochez les spritz en forme de W sur une plaque avec une poche à douille.
Enfournez une dizaine de minutes à 180°C.
Faites fondre le chocolat noir au bain marie puis trempez les spritz à l’intérieur pour apporter une petite touche chocolatée.
Réservez au frais 2h avant de servir à table.

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