mercredi 27 octobre 2021
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Un élève du lycée hôtelier, médaille d’or du Meilleur Apprenti de France

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Juliano Hiriga, âgé de 19 ans, titulaire d’un baccalauréat professionnel cuisine et élève de la Mention Complémentaire Traiteur au lycée hôtelier de Tahiti, a brillamment obtenu, jeudi soir, la médaille d’or de meilleur apprenti de France dans la spécialisation cuisine froide au centre de formation des apprentis de Mederic à Paris.

Publié le 08/10/2021 à 9:36 - Mise à jour le 08/10/2021 à 10:10
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Juliano Hiriga, âgé de 19 ans, titulaire d’un baccalauréat professionnel cuisine et élève de la Mention Complémentaire Traiteur au lycée hôtelier de Tahiti, a brillamment obtenu, jeudi soir, la médaille d’or de meilleur apprenti de France dans la spécialisation cuisine froide au centre de formation des apprentis de Mederic à Paris.

Il faisait partie des trois Polynésiens en route pour le concours national du “meilleur apprenti de France” : Juliano Hiriga qui se présentait pour la première fois à un concours national a remporté la médaille d’or.

C’est Yves Dhieras, enseignant en cuisine, qui l’a entrainé depuis plusieurs mois, ainsi que Rearii Morlais, élève du lycée hôtelier qui a été son commis pendant les épreuves et l’ensemble des équipes du lycée hôtelier.

Cette belle victoire montre l’excellence des formations dans les domaines de l’hôtellerie, restauration et tourisme dispensées en Polynésie française.

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