Le ministre de l’Agriculture, Tearii Alpha, accompagné du ministre de la Santé, Jacques Raynal, a participé ce matin à la cérémonie d’ouverture de la 3ème édition du Village de l’Alimentation et de l’Innovation (VAI) qui se déroule à la maison de la Culture – Te Fare Tauhiti Nui, du 31 mars au 3 avril 2022.
Après deux premières éditions, qui ont remporté un vif succès auprès du public polynésien, chacune apportant un éclairage particulier sur des aspects essentiels de notre alimentation, cette 3ème édition vient interroger en profondeur le consommateur sur la façon dont il perçoit, conçoit l’avenir de son alimentation, avec le thème : Que mangerons-nous demain ? Et comment ?.
(Crédit photo : présidence de la Polynésie française) 
(Crédit photo : présidence de la Polynésie française) 
(Crédit photo : présidence de la Polynésie française) 
(Crédit photo : présidence de la Polynésie française) 
(Crédit photo : présidence de la Polynésie française) 
(Crédit photo : présidence de la Polynésie française) 
(Crédit photo : présidence de la Polynésie française) 
(Crédit photo : présidence de la Polynésie française) 
(Crédit photo : présidence de la Polynésie française) 
(Crédit photo : présidence de la Polynésie française) 
(Crédit photo : présidence de la Polynésie française)
Ce thème a une résonnance bien particulière dans une époque marquée par les changements climatiques, l’épuisement des ressources, la perte de la biodiversité ou la dépendance aux importations. « Il est devenu urgent et absolument nécessaire de renforcer notre capacité à produire localement nos biens alimentaires de base et améliorer la résilience de notre système alimentaire » a souligné le ministre de l’Agriculture dans son discours d’ouverture.
L’idée est ainsi d’amener le visiteur, quel que soit son âge, à prendre conscience que l’avenir de notre alimentation est de la responsabilité de tout un chacun, et pas uniquement de celle des politiques.
En tant que village pédagogique, il a pour vocation :
- d’informer le grand public en vulgarisant des connaissances scientifiques récentes en matière d’alimentation et /ou de comportements alimentaires ;
- de former des professionnels locaux et créer des échanges entre acteurs et porteurs de projets ;
- de transmettre aux jeunes générations des savoir-faire et des savoir-être.
« L’agriculture polynésienne s’est engagée dans la transition agroécologique. Notre schéma directeur de l’agriculture 2021-2030 voté par l’Assemblée de la Polynésie française début 2021 comprend de nombreuses actions en ce sens et nous serons vigilent à ce qu’elles soient mises en œuvre de manière forte et déterminée » a indiqué le ministre de l’Agriculture. Le VAI est donc véritablement l’occasion de créer et d’entretenir une dynamique de changement pour une alimentation plus saine et durable pour la Polynésie française.