Connu pour sa participation à l’émission Koh Lanta, Teheiura qui a grandi à Tahaa, est cuisinier de profession. Champion de France de barbecue, il a également écrit un livre de recettes qu’il présentait d’ailleurs, en décembre dernier, sur le plateau de Tahiti Nui Télévision. Il confiait alors son projet de food-truck.
Teheiura a récupéré son camion, le Manatoa, hier mardi. Sur sa page Facebook, il annonce ses futurs emplacements. Le food-truck du Polynésien devrait être présent à Béziers dès vendredi. Teheiura se déplacera ensuite vers Cazouls et Maraussan. « Pour les évents privés ou publics, tout dépendra mais je resterai dans la région…Si vous souhaitez le Manatoa devant votre entreprise ou le privatiser durant un évent n’hésitez pas », écrit-il . Un site Internet consacré à la cuisine de notre aito sera également bientôt ouvert : www.Chefteheiura.com
M.K