dimanche 28 février 2021
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Fruits et légumes : après le market drive, le food truck

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Le concept du "food truck" a été lancé ce matin à Faa’a. Deux bus remplis de fruits et légumes ont fait le tour des grandes artères de la commune pour écouler la production des agriculteurs. Une opération qui vient s’ajouter à celle des market drive.

Publié le 17/04/2020 à 14:29 - Mise à jour le 18/04/2020 à 8:59
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Le concept du "food truck" a été lancé ce matin à Faa’a. Deux bus remplis de fruits et légumes ont fait le tour des grandes artères de la commune pour écouler la production des agriculteurs. Une opération qui vient s’ajouter à celle des market drive.

C’est un bus un peu particulier qui est allé ce matin à la rencontre des habitants de Faa’a. À son bord, plus de 300 paniers de fruits et légumes de saison, mais aussi du poisson. « C’est pour répondre à la demande de la commune dans un premier temps, qui souhaitait approvisionner les administrés en produits frais ; et nous, pour répondre à la demande de nos producteurs qui ont des difficultés à commercialiser leurs produits depuis le début du confinement » explique Heipua Firuu-Maitere, secrétaire générale de la Chambre de l’agriculture et de la pêche lagonaire (CAPL).

(Crédit photo : Présidence de la Polynésie française)
(Crédit photo : Tahiti Nui Télévision)

Le food truck se veut également accessible au plus grand nombre, d’où des prix allant de 500 Fcfp à 1 000 Fcfp maximum, pour des quantités plus qu’avantageuses. Et ce n’est pas Monia, séduite par le concept, qui dira le contraire : « Du coup, on sort de notre maison et on profite de venir faire notre achat. Ça change de d’habitude. Habituellement, c’est nous qui allons chercher et là non, ce sont les légumes qui viennent à nous, donc on en profite ! Et je trouve qu’un gros paquet de pota comme ça à 500 Fcfp, c’est pas mal pour une famille ! ».

Monia, une cliente (Crédit photo : Tahiti Nui Télévision)

L’opération a été quelque peu victime de son succès. Il n’aura pas fallu plus d’une heure et demie pour que le food truck manque de produits et doive se réapprovisionner au market drive de Punaauia. Près de 787 paniers ont ainsi été vendus.

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Aucune date n’a pour le moment été fixée, mais une chose est sûre : l’opération sera reconduite.

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