La ruche qui dit oui est un concept permettant de mettre en relation agriculteurs, éleveurs, fermiers… avec les consommateurs. Via un site Internet, il est possible d’acheter des produits variés : viande, poisson, légumes… Les clients sont ensuite invités à venir les récupérer et à rencontrer les producteurs. Un concept qui permet de consommer des produits frais, et locaux, et d’établir une relation de confiance.
L’initiative existe déjà en Europe et à La Réunion. Presque 700 « ruches » se sont ouvertes depuis 2011.
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