Dans son foyer, Tetuanui Parker s’occupe de la préparation des repas au quotidien. Quand les hommes reviennent de la ferme perlière, tout doit être prêt.
En mars, lorsque tout s’est arrêté, elle a commencé à planter quelques légumes afin d’accompagner ses plats à base de poisson fraîchement pêché.
« C’était juste un passe-temps pour la maison, confie-t-elle. Et après on a voulu agrandir et en faire un métier. On a des clients au village et on les ravitaille avec ce qu’on peut. »
Sept mois après le confinement, son jardin regorge de légumes en tout genre. Depuis peu, toute la famille l’épaule dans son potager. « Mais on ne connaît pas vraiment, on apprend de jour en jour », sourit Tetuanui Parker.
À Arutua et dans les atolls aux alentours, de nombreux habitants ont réalisé leur propre potager. Et force est de constater que cela pousse très bien, puisque les jardins, dans cet archipel, sont amplement garnis.