100% FENUA – Mardi 23 novembre à 19 h 00, direction Rimatara pour découvrir le monoi de Jeannine et Walter
Cette semaine, direction Rimatara dans l’archipel des Australes, pour une rencontre en toute intimité avec Jeannine et Walter. Un couple spécialisé dans la fabrication de monoï, l’huile sacrée polynésien.
Le monoï de Tahiti est un produit ancestral issu de la macération de la fleur de tiare tahiti dans de l’huile de coprah raffinée. La macération des fleurs de tiare dure 10 jours à raison d’au minimum 10 fleurs par litre d’huile. Ce processus de fabrication est commun à tous les grands producteurs locaux et apporte ainsi au monoï de Tahiti une appellation d’origine reconnue sur le marché de la cosmétique internationale.
Au Fenua, le monoï est un produit de consommation courante et ancré dans les habitudes polynésiennes. Comme beaucoup de producteurs dans les îles, Jeannine et Walter ont conservé un savoir-faire traditionnel et très artisanal !
Production : Yann MARIASSOUCE
Réalisation : Samuel RAVATUA-SMITH
To’u Fenua To’u Ora
Tous les mardis à 19 h 00
