mercredi 28 juillet 2021
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TFTO : bols en noix de coco

Publié le 23/04/2021 à 14:44

100% FENUA – Lundi 26 avril à 19 h 00, votre magazine local vous propose un sujet sur les bols en noix de coco

En polynésie, le cocotier est souvent associé à l’image des plages de rêve et de cartes postales.

Mais le cocotier présente de nombreux autres usages avec la construction des habitations. Le fruit du cocotier, la noix de coco est utilisée pour produire de l’eau de coco, une boisson bien connue des consommateurs. A partir de l’amande râpée, on obtient du lait de coco, un ingrédient essentiel dans la cuisine tahitienne. Et que dire du coprah, activité phare dans les îles avec ses amandes séchées et dont l’huile extraite est un produit de premier choix dans le milieu de la cosmétologie. Enfin, avec la noix de coco, de nombreux objets peuvent être fabriqués…

Production et réalisation : Yann MARIASSOUCE

To’u Fenua To’u Ora
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