DIVERTISSEMENT – Mercredi 11 décembre à 20 h 15, au menu de cette 9e émission, direction le royaume gourmand des princes et princesses !
Pour son défi, Cyril Lignac demandera à nos pâtissiers de revisiter un gâteau chargé d’histoire : la galette des Rois ! Puis, ils s’attaqueront à la redoutable épreuve technique de la reine Mercotte qui leur demandera de de réaliser un majestueux dessert glacé : la Marquise ! Enfin, pour l’épreuve créative, nos pâtissiers amateurs devront combler les attentes d’enfants en mettant en scène leurs princesses préférées dans des gâteaux féeriques aux saveurs de leurs choix. Ils vont devoir redoubler d’inventivité pour plaire à Cyril et Mercotte, mais aussi au chef pâtissier François Daubinet accompagné des enfants. Et pour la première fois dans le concours, la dégustation aura lieu dans le château du Meilleur Pâtissier ! Alors, qui sera couronné pâtissier de la semaine et qui quittera malheureusement le concours ? À vos marques, prêts, pâtissez !
22 h 10 : Le meilleur pâtissier : à vos fourneaux !
Vous avez encore un peu de place pour le dessert ? Ça tombe bien, votre magazine de la pâtisserie vous propose une nouvelle formule, avec encore plus de recettes et de conseils rien que pour vous ! Chaque semaine, la critique culinaire Aurélie Chaigneau ira à la rencontre d’un grand chef qui, comme tous nos pâtissiers amateurs, relèvera le défi de Cyril Lignac. Aujourd’hui, c’est au tour de Johanna Le Pape, championne du monde des Arts Sucrés 2014, qui proposera sa monstrueuse revisite du macaron ! Accompagnée de Camille et Mohamed, Mercotte révélera tous ses secrets afin de réussir le plus effrayant des desserts : les Frankentartes ! On retrouvera également Julien Dugourd, chef pâtissier du restaurant deux étoiles La Chèvre d’or, qui dévoilera à nos pâtissiers, lors de sa masterclass, ses astuces de professionnel ! Enfin, dans la rubrique « Les recettes du Net », deux de nos pâtissiers amateurs vont réaliser et tester pour vous une recette sucrée qui a fait des milliers de vues sur Internet ! Aujourd’hui, ce sera au tour de Camille et Stéphane, avec la recette du « cimetière gourmand ». Sans oublier les coulisses de l’émission… Mais aussi… les meilleurs moments des saisons précédentes du Meilleur Pâtissier. Aujourd’hui, le top/flop des gâteaux qui font peur.
Le Meilleur Pâtissier
Mercredi 11 décembre à 20 h 15