DIVERTISSEMENT – Mercredi 15 janvier à 19 h 40, place au carnaval pour la grande finale du Meilleur Pâtissier !
Pour cette dernière semaine de concours, Cyril Lignac demandera à nos pâtissiers de transformer un simple citron en un dessert d’exception ! Puis, pour la dernière épreuve technique de la saison, Mercotte leur demandera de réaliser un vertigineux gâteau italien s’élevant sur 5 étages : Il cappello di Arlecchino ! Nos finalistes vont devoir défier les lois de la gravité et travailler plus de 2 kilos de chocolat pour réaliser une véritable pièce artistique ! Enfin, pour l’ultime épreuve créative, nos finalistes vont réaliser des desserts d’exception évoquant le carnaval ! Ils vont devoir redoubler d’inventivité pour éblouir Cyril et Mercotte, mais aussi le plus célèbre pâtissier français outre-Manche, Benoît Blin. Sacré Meilleur Ouvrier de Grande-Bretagne, il a notamment coaché l’équipe d’Angleterre pour les championnats du monde de pâtisserie en 2011. De Venise à Rio, en passant par Menton, nos trois finalistes vont entraîner le jury dans un carnaval de gourmandise !
21 h 40 : Le meilleur pâtissier : à vos fourneaux ! Le carnaval des gâteaux !
Vous avez encore un peu de place pour le dessert ? La critique culinaire Aurélie Chaigneau ira à la rencontre d’un grand chef qui comme tous nos pâtissiers amateurs relèvera le défi de Cyril Lignac. Aujourd’hui, direction Le Bristol, à la rencontre de Julien Alvarez, qui sublimera le citron à sa façon ! Accompagnée de plusieurs pâtissiers de cette saison, Mercotte révélera tous les secrets d’un dessert haut en couleur : l’Arlequin. On retrouvera également le chef pâtissier Benoît Blin, qui dévoilera à nos pâtissiers, lors de sa masterclass, ses astuces de professionnel ! Enfin, dans la rubrique « Les recettes du net », Baptiste et Mohamed avec la recette du « Piñata cake » ! Sans oublier les coulisses de l’émission… Vous retrouverez également Loris, notre reporter tout-terrain, qui vous fera découvrir les coulisses de cette grande finale ! Mais aussi… les meilleurs moments des saisons précédentes du Meilleur Pâtissier. Aujourd’hui, les plus beaux gâteaux de finale !
Le Meilleur Pâtissier
Mercredi 15 janvier à 19 h 40