dimanche 19 septembre 2021
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Iconique Polynésie : la gastronomie

Publié le 07/06/2021 à 10:49

100% FENUA – Mercredi 9 juin à 19 h 20, découvrez un nouveau documentaire de la série “Iconique Polynésie”, consacré à la gastronomie.

Cette semaine, Iconique Polynésie dressera le tableau de la gastronomie en Polynésie. Nous découvrirons d’abord la préparation et la cuisson des aliments au ahi ma’a, symbole de la culture polynésienne.  Ensuite nous nous intéresserons à la cuisine chinoise et aux roulottes qui se sont au fil du temps fondues dans le creuset polynésien.  Enfin nous irons à la rencontre d’un auteur culinaire qui nous parlera des saveurs de Polynésie.

ICONIQUE POLYNESIE est une série de films courts qui met en avant des sites culturels et touristiques parmi les plus emblématiques de Tahiti et ses îles. Chaque épisode met en lumière les merveilles de la Polynésie avec des images à couper le souffle, accompagnées par les mots de ceux et celles qui font vivre ces endroits. Ils partagent une culture, des savoir-faire et un environnement qui sont source de rêve pour beaucoup.

Production : Les Films du Pacifique

Iconique Polynésie : la gastronomie
Mercredi 9 juin à 19 h 20

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