100% FENUA – Vendredi 18 mars à 19 h 00, le ma’a traditionnel sera mis à l’honneur dans le prochain épisode de Ia Ora Na
Pour en parler, nous recevrons Heimata Hall, un guide culinaire de Moorea et gérant de Moorea Food Adventure. Puis nous rencontrerons Moeava Darouze, qui nous présentera son métier de sous-chef à l’InterContinental Tahiti Resort & Spa. Enfin, Tiga, notre touriste pro, participera à la préparation d’un Ahi Ma’a, aidée pour cela par Mignora Tupai, une cuisinière hors-pair de Tautira, côte-Est de la presqu’île de Tahiti. C’est parti!
‘Ia Ora Na !
Tous les vendredis à 19 h 00
