100% FENUA – Jeudi 6 mai à 19 h 20, découvrez le cinquième épisode de « Fa’a Hotu », consacré cette fois à la canne à sucre
En Polynésie, il existe plusieurs types de variétés de canne à sucre. Ces variétés permettent à nos rhumiers de produire un rhum reconnu à l’international. Aujourd’hui, ces distillateurs, regroupés en syndicat, souhaitent développer la filière. Pour en savoir plus, vous irez à la rencontre de David Moux et Laurent Masseron planteurs de canne à sucre et distillateurs de rhum, et de Marotea Vitrac président du syndicat de protection des distilleries et rhum agricole au fenua.
Fa’a Hotu – La canne à sucre
Jeudi 6 mai à 19 h 20
