100% FENUA – Lundi 10 mai à 17 h 05, nous parlerons cuisine de produits locaux, de protection des requins et de fabrication de monoï.
Cette semaine, partez pour une escale gourmande à Moorea ! Tamatoa passe derrière les fourneaux pour apprendre à cuisiner les produits locaux et préparer un festin 100% fenua. La rubrique Perspectives vous emmènera à la rencontre de Denis Grosmaire, président de l’association Tore Tore. Ils parleront de la protection des requins en Polynésie Française. Enfin, votre traditionnelle rubrique A Rave Na accompagnée de Robert Peretia abordera la fabrication du monoï traditionnel.
Ahitea
Tous les lundis à 17 h 05
