jeudi 13 mai 2021
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 To'u fenua to'u ora

 Réalisé et proposé par Yann Mariassouce, le magazine est dédié au secteur primaire et met en avant des hommes et des femmes qui travaillent dans l'artisanat, l'agriculture et autres filières du secteur

Diffusion : Tous les lundis 19:00

To’u Fenua To’u Ora du 26 avril : fabrication de bols de noix de coco

100% FENUA – En Polynésie, le cocotier est souvent associé à l’image des plages de rêve et de cartes postales.

Mais le cocotier présente de nombreux autres usages avec la construction des habitations. Le fruit du cocotier, la noix de coco est utilisée pour produire de l’eau de coco, une boisson bien connue des consommateurs. A partir de l’amande râpée, on obtient du lait de coco, un ingrédient essentiel dans la cuisine tahitienne. Et que dire du coprah, activité phare dans les îles avec ses amandes séchées et dont l’huile extraite est un produit de premier choix dans le milieu de la cosmétologie. Enfin, avec la noix de coco, de nombreux objets peuvent être fabriqués…

 

Production et réalisation : Yann MARIASSOUCE


 

Disponible jusqu’au 26/05/2021
Durée : 13 min

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