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 Simplement bon chez vous

 Vous avez découvert ses recettes à la radio. Dorénavant c’est à la télé que Mahe, passionnée de cuisine vous proposera des plats savoureux à cuisiner simplement chez vous ! Embarquez dans un univers culinaire sans limites pour réaliser des recettes simples et originales.

Diffusion : Du lundi au vendredi 18:55

Simplement Bon Chez Vous du 9 septembre : korori mariné et pain grillé

100% FENUA – Korori mariné et ses bâtonnets de pain grillés

Couvert: 4 à 6 personnes
Temps de préparation : 25 mn + 2 h de repos au frais
Difficulté : Très Facile

INGREDIENTS :

• Korori : 350 g
• Pain baguette au choix : 1/2
• Aneth frais : 3 tiges
• Ail : 2 à 3 gousses
• Citron : 2
• Huile d’olive : 25 cl
• Sel, poivre : au goût

Préparation :

Préparez la marinade : mélangez l’huile d’olive avec le zeste des citrons, du sel et du poivre, l’ail râpé et l’aneth fraichement ciselé.

Aussitôt fait, faites tremper les morceaux de korori dans ce mélange d’huile et placez au réfrigérateur 2 h minimum.

Avant la dégustation, préchauffez le gril du four à 180 °C et préparez de l’huile d’olive avec de l’ail râpé.

Découpez la baguette de pain en bâtonnets. Placez-les sur une plaque à four tapissée de papier sulfurisé. Badigeonnez-les d’huile d’olive à l’ail et enfournez jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Dressez les korori marinés dans des verrines, ajoutez un filet de jus de citron et déposez sur le dessus, 1 à 2 bâtonnets de pain grillés.

A déguster sans attendre, et voilà, notre apéro est prêt, c’est facile à faire, c’est frais et tout simplement bon !


 

Disponible jusqu’au 09/09/2023
Durée : 02 min

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