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 Simplement bon chez vous

 Vous avez découvert ses recettes à la radio. Dorénavant c’est à la télé que Mahe, passionnée de cuisine vous proposera des plats savoureux à cuisiner simplement chez vous ! Embarquez dans un univers culinaire sans limites pour réaliser des recettes simples et originales.

Diffusion : Du lundi au vendredi 18:55

Simplement Bon Chez Vous du 8 juin : financier XXL coco citron

100% FENUA – FINANCIER XXL COCO CITRON

Couvert: 6 à 8 personnes
Temps de préparation : 30 mn
Difficulté : Très Facile

Ingrédients :

• Beurre : 125 g
• Sucre glace : 100 g
• Noix de coco râpée : 50 g
• Poudre d’amande : 80 g
• Farine standard : 70 g
• Blanc d’œufs : 4
• Zeste de citron : 1
• Sel fin : 1 pincée

Préparation :

Préchauffez le four à 200° C et chemisez un moule à cake (de forme rectangulaire).
Dans une casserole, réalisez un beurre noisette. Faites fondre le beurre, laissez crépiter le temps qu’il prenne une couleur bien ambrée mais sans le bruler puis réservez de côté.
Dans un premier bol, mélangez ensemble, le sucre, le sel, la farine et la poudre d’amande.
Dans un second bol, battez légèrement les blancs d’œufs pour qu’ils deviennent mousseux puis incorporez le mélange sec au fur et à mesure. Mélangez bien l’ensemble, puis incorporez le beurre noisette, le coco râpé et le zeste de citron.
Mélangez l’ensemble à nouveau et versez la préparation dans le moule. Puis enfournez 15 à 18 minutes.
A déguster sur le pouce à l’heure du goûter, et voilà c’est facile à faire, c’est gourmand et tout simplement bon !


 

Disponible jusqu’au 08/06/2023
Durée : 02 min

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