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 Simplement bon chez vous

 Vous avez découvert ses recettes à la radio. Dorénavant c’est à la télé que Mahe, passionnée de cuisine vous proposera des plats savoureux à cuisiner simplement chez vous ! Embarquez dans un univers culinaire sans limites pour réaliser des recettes simples et originales.

Diffusion : Du lundi au vendredi 18:55

Simplement Bon Chez Vous du 7 septembre : cookies banane chocolat

100% FENUA – COOKIES BANANE CHOCOLAT

Couvert: 4 à 6 personnes
Temps de préparation : 60 mn
Difficulté : Très Facile

INGREDIENTS :

• Banane bien mûre : 2 (120 g)
• Farine T45 : 200 g
• Levure chimique : 5 g
• Cassonade : 50 g
• Œuf : 1
• Pépites de chocolat : 100 g
• Vanille en poudre : ½ cac
• Fleur de sel : ½ cac

Préparation :

A l’aide d’une fourchette, écrasez les bananes pour en faire une purée.

Dans une première jatte, mélangez ensemble la farine, la levure chimique, les pépites de chocolat et la fleur de sel. C’est ce qu’on appelle le mélange sec.

Dans une seconde jatte, préparez le mélange liquide. Pour cela, battez le sucre et l’œuf, ajoutez la vanille et la purée de banane.

Ensuite, incorporez le mélange sec au mélange liquide et remuez l’ensemble à l’aide d’une spatule rigide. Puis laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 mn.

A présent, sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé ou un tapis en silicone, déposez des petits tas de pâte à l’aide d’une cuillère.

Enfournez pendant 15 minutes à 180° C et répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Sortez les cookies lorsqu’ils sont bien dorés et laissez-les refroidir sur une grille.

A déguster tiède ou froid au petit déjeuner ou à l’heure du goûter, et voilà c’est prêt, c’est moelleux et tout simplement !


 

Disponible jusqu’au 07/09/2023
Durée : 02 min

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