Simplement bon chez vous
Vous avez découvert ses recettes à la radio. Dorénavant c’est à la télé que Mahe, passionnée de cuisine vous proposera des plats savoureux à cuisiner simplement chez vous ! Embarquez dans un univers culinaire sans limites pour réaliser des recettes simples et originales.
Diffusion : Du lundi au vendredi 18:55
Simplement bon chez vous du 6 décembre : sandwichs au hachis façon hot dog
100% Fenua – SANDWHICH AU HACHIS
Façon Hot Dog
Couvert: 2 à 4 personnes
Temps de préparation : 30 mn
Ingrédients :
- Viande hachée : 350 g
- Pain à hot dog: 2 à 4
- Tomate : 1 à 2
- Oignon : 2
- Ail : 2 gousses
- Persil : 1 tige
- Paprika : 1 cas
- Sauce tomate type ketchup : 6 cas
- Sauce soja : 2 cas
- Worcestershire : 1 cac
- Huile d’olive
- Sel, poivre (facultatif)
Préparation :
Découpez les tomates en fines tranches, les oignons en lanières, puis hachez l’ail et ciselez le persil.
Dans la foulée, assaisonnez la viande hachée avec du sel et du poivre selon votre goût, du paprika, l’ail haché et le persil. Aussitôt fait, confectionnez plusieurs boulettes de viande et réservez de côté.
Dans une poêle avec de l’huile d’olive, faites revenir les oignons jusqu’à coloration. Ensuite, ajoutez la sauce tomate, la sauce soja et le worcerstershire. Laissez mijoter sur feu très doux pendant quelques minutes.
A présent, dans une poêle avec de l’huile d’olive, déposez les boulettes de viande puis aplatissez-les légèrement à l’aide d’une spatule plate. Faites cuire 2 minutes de chaque côté ou selon la cuisson souhaitée.
Après avoir fait griller les pains à Hot dog, garnissez-les avec la sauce aux oignons, ajoutez les tranches de tomate puis la viande hachée en la détachant légèrement.
Et avec un peu de chance, vous pouvez-même rajouter un peu de moutarde s’il vous en reste chez vous !
A déguster sur le pouce, et voilà, notre sandwhich au hachis façon hot dog est prêt, c’est facile à faire et tout simplement bon !
