vendredi 23 avril 2021
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 Simplement bon chez vous

 Vous avez découvert ses recettes à la radio. Dorénavant c’est à la télé que Mahe, passionnée de cuisine vous proposera des plats savoureux à cuisiner simplement chez vous ! Embarquez dans un univers culinaire sans limites pour réaliser des recettes simples et originales.

Diffusion : Du lundi au vendredi 18:55

Simplement Bon Chez Vous : Pâtes au pesto d’avocat

100% FENUA –

Couvert : 4 à 6 personnes
Temps de préparation : 15 mn

Ingrédients :
 Pâtes de votre choix : 1 kg
Avocat : 2
Jus de citron : 1 citron
Ail : 2 gousses
Basilic frais : 1 bouquet
Parmesan frais : 100 à 150 g
Sel, poivre : au goût
Huile d’olive : 1 cas

 Préparation :

Porter de l’eau salée à ébullition et mettre en cuisson les pâtes.
Pendant ce temps, découper les avocats en deux en suivant le noyau et piquer ce dernier avec la lame du couteau pour l’extraire facilement.
A l’aide d’une cuillère, extraire la chair puis l’écraser ou la mixer, ajouter le jus de citron, le basilic finement émincé, l’ail haché, le parmesan et l’huile d’olive.
Assaisonner de sel et poivre selon votre goût et maintenant que les pâtes sont cuites Al Dente, les lier au pesto avocat et les servir aussitôt avec une salade verte.


 

Disponible jusqu’au 06/04/2022
Durée : 02 min

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