mercredi 12 mai 2021
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 Simplement bon chez vous

 Vous avez découvert ses recettes à la radio. Dorénavant c’est à la télé que Mahe, passionnée de cuisine vous proposera des plats savoureux à cuisiner simplement chez vous ! Embarquez dans un univers culinaire sans limites pour réaliser des recettes simples et originales.

Diffusion : Du lundi au vendredi 18:55

Simplement Bon Chez Vous du 3 février : Pancakes Bananes Amandes

Couvert: 4 à 6 personnes
Temps de préparation : 15 mn

Ingrédients

Banane : 2
Œuf : 1
Farine de blé T45 : 100 g
Levure chimique : 4 g
Sel : 1 pincée
Lait demi-écrémé : 3,5 cl (35g)
Poudre de vanille : 1 pincée
Amandes effilées : 1 poignée
Beurre salé : 1 cac

Eplucher et écraser 1 banane à l’aide d’une fourchette puis la mélanger avec la vanille.
Dans un bol, mélanger la purée de banane avec l’œuf puis ajouter progressivement la farine et la levure.
Ajouter le lait, le sel puis quelques amandes effilées et mélanger l’ensemble.
Chauffer une poêle antiadhésive, déposer de la pâte en formant des disques moyens d’1 cm d’épaisseur puis parsemer le dessus d’un peu d’amandes effilées.
Laisser cuire sur feu moyen à doux environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Avec la seconde banane, l’éplucher et la trancher en rondelles. Les frire quelques minutes dans du beurre salé, puis ajouter un peu d’eau.
Dresser les pancakes avec du sucre glace ou du miel et les bananes frites.


 

Disponible jusqu’au 03/02/2022
Durée : 02 min

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