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 Simplement bon chez vous

 Vous avez découvert ses recettes à la radio. Dorénavant c’est à la télé que Mahe, passionnée de cuisine vous proposera des plats savoureux à cuisiner simplement chez vous ! Embarquez dans un univers culinaire sans limites pour réaliser des recettes simples et originales.

Diffusion : Du lundi au vendredi 18:55

Simplement Bon Chez Vous du 27 avril : financier passion

100% FENUA – Couvert: 6 à 8 personnes
Temps de préparation : 30 mn
Difficulté : Très Facile

Ingrédients : 18 à 20 pièces

o Beurre : 125 g
o Sucre glace : 100 g
o Poudre d’amande : 125 g
o Farine standard : 50 g
o Blanc d’œufs : 4
o Vanille : ½ gousse
o Fruit de la passion : 1
o Sel fin : 1 pincée

Préparation :

Préchauffez le four à 200° C.
Si vos moules sont en acier, pensez à les graissez avec un peu de beurre. S’ils sont en silicone, inutile de le faire.
Dans une casserole, réaliser un beurre noisette. Faites fondre le beurre, laissez crépiter le temps qu’il prenne une couleur bien ambrée mais sans le bruler.
Dans un premier bol, mélangez ensemble, le sucre, le sel, la farine et la poudre d’amande.
Dans un second bol, battez légèrement les blancs d’œufs pour qu’ils deviennent mousseux puis incorporez le mélange sec au fur et à mesure. Mélangez bien l’ensemble, puis incorporez le beurre noisette, la vanille et la pulpe du fruit de la passion.
Mélangez l’ensemble à nouveau et répartissez la préparation dans les petits moules. Puis enfournez 12 à 15 minutes.
A déguster sur le pouce à l’heure du goûter, et voilà c’est facile à faire, c’est parfumé et tout simplement bon !


 

Disponible jusqu’au 27/04/2023
Durée : 02 min

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