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 Simplement bon chez vous

 Vous avez découvert ses recettes à la radio. Dorénavant c’est à la télé que Mahe, passionnée de cuisine vous proposera des plats savoureux à cuisiner simplement chez vous ! Embarquez dans un univers culinaire sans limites pour réaliser des recettes simples et originales.

Diffusion : Du lundi au vendredi 18:55

Simplement Bon Chez Vous du 25 octobre : poulet ananas caramélisé au miel

100% Fenua –

POULET ANANAS CARAMELISE AU MIEL

 

Couvert: 4 à 6 personnes

Temps de préparation : 30 mn

 

Ingrédients :

  • Poulet (blanc de poulet ou haut de cuisse) : 3 à 4
  • Ananas : 2 à 4 tranches
  • Miel : 4 à 6 cas
  • Sauce soja : 3 cas
  • Ail : 3 gousses
  • Gingembre : 1 cm
  • Bouillon de volaille en poudre : 1 cac
  • Huile de tournesol : 1 cas
  • Huile de sésame : 1 cas
  • Graines de sésame
  • Oignon vert

 

 

Préparation :

 

Découpez le poulet en morceaux, assaisonnez avec le bouillon de volaille puis réservez à température ambiante.

Poursuivez en découpant les tranches d’ananas en morceaux, hachez l’ail et le gingembre.

Dans un bol, mélangez ensemble le miel, la sauce soja, l’ail et le gingembre.

Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile de tournesol et l’huile de sésame. Ensuite faites sauter les morceaux de poulet pendant 3 à 5 minutes puis débarrassez de côté.

Toujours dans la même poêle ajoutez les morceaux d’ananas, laissez cuire 2 à 3 minutes, incorporez la sauce. Laissez cuire quelques secondes puis rajoutez les morceaux de poulet. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le mélange épaississe et caramélise.

Dans des bols individuels, disposez une portion de riz de votre choix, ajoutez du poulet à l’ananas caramélisé, parsemez le tout de graines de sésame et d’oignon vert fraichement ciselé.

A servir sans attendre, et voilà, c’est facile à faire et tout simplement bon !


 

Disponible jusqu'au 25/10/2023
Durée : 02 min

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