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 Simplement bon chez vous

 Vous avez découvert ses recettes à la radio. Dorénavant c’est à la télé que Mahe, passionnée de cuisine vous proposera des plats savoureux à cuisiner simplement chez vous ! Embarquez dans un univers culinaire sans limites pour réaliser des recettes simples et originales.

Diffusion : Du lundi au vendredi 18:55

Simplement Bon Chez Vous du 23 juin : chaud froid de tofu & thon

100% FENUA – CHAUD FROID DE TOFU & THON SAUCE TERIYAKI

Couvert: 4 à 6 personnes
Temps de préparation: 25 mn
Difficulté : Très Facile

Ingrédients :

• TOFU medium soft : 1/2 bloc
• Thon blanc ou rouge : 350 g
• Chou blanc : 1 petit
• Ail/gingembre : au goût
• Oignon vert : 2 tiges
• Sauce Teriyaki salée prête à l’emploi : 8 à 10 cas
• Huile de tournesol : 5 cas
• Graines de sésame

Préparation :

Découpez le chou finement puis disposez-le dans un grand plat à service plus ou moins creux.
Hachez l’ail et le gingembre puis ciselez les oignons verts.
Découpez le Tofu en fines tranches et déposez-les directement sur le lit de chou. Dans la foulée, découpez le thon en tranches puis en lanières puis en petits cubes.
Déposez le poisson sur les tranches de Tofu. Parsemez l’ail et le gingembre. Arrosez le tout de sauce Teriyaki, parsemez les graines de sésame et les oignons verts.
Dans une petite casserole ou poêle, faites bien chauffer l’huile de tournesol, limite qu’elle fume. Puis à l’aide d’une cuillère à soupe, arrosez petit à petit le poisson, juste le temps de saisir le dessus.
A servir sans attendre avec du riz blanc et voilà, c’est prêt, c’est facile à faire et tout simplement bon !


 

Disponible jusqu'au 23/06/2023
Durée : 02 min

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