lundi 25 octobre 2021
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 Simplement bon chez vous

 Vous avez découvert ses recettes à la radio. Dorénavant c’est à la télé que Mahe, passionnée de cuisine vous proposera des plats savoureux à cuisiner simplement chez vous ! Embarquez dans un univers culinaire sans limites pour réaliser des recettes simples et originales.

Diffusion : Du lundi au vendredi 18:55

Simplement Bon Chez Vous du 16 septembre : Sandwich tuna

 

Couvert: 2 personnes
Temps de préparation : 20mn
Difficulté : Très Facile

 

Ingrédients :

  • Thon Frais : 150 g
  • Pain complet (carré): 4 tranches
  • Mayonnaise de votre choix : 1 cas
  • Fromage : 2 (type croque-monsieur/Burger)
  • Tomate : 1
  • Oignon : ¼ (blanc ou rouge)
  • Cornichon : au goût
  • Jus de citron : ½
  • Herbes aromatiques : Aneth, oignon vert
  • Sel/poivre : au goût

 

 

Préparation :

Découper le poisson en gros cubes et les mettre en cuisson dans de l’eau bouillante salée pendant 5 à 8 minutes.

Pendant ce temps, hacher un peu d’oignon et des cornichons. Trancher la tomate en lamelles et ciseler les herbes aromatiques.

A présent, émietter les morceaux de poisson à la fourchette ou avec les doigts. La chair se détache plus facilement quand c’est encore chaud !

Dans un bol, mélanger le thon émietté avec du zeste et du jus de citron, les herbes aromatiques, l’oignon et les cornichons hachés et terminer par la mayonnaise de votre choix. Ajuster l’assaisonnement de sel et poivre si nécessaire.

Monter les sandwichs par étape: une couche de thon à la mayonnaise, des tranches de tomate et du fromage.

Dans une poêle légèrement graissée, faire chauffer et dorer chaque côté des sandwichs en faisant des pressions à l’aide d’une spatule plate.

 

A déguster aussitôt sur le pouce ou accompagné d’une bonne salade !


 

Disponible jusqu’au 16/09/2022
Durée : 02 min

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