lundi 6 décembre 2021
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 Simplement bon chez vous

 Vous avez découvert ses recettes à la radio. Dorénavant c’est à la télé que Mahe, passionnée de cuisine vous proposera des plats savoureux à cuisiner simplement chez vous ! Embarquez dans un univers culinaire sans limites pour réaliser des recettes simples et originales.

Diffusion : Du lundi au vendredi 18:55

Simplement Bon Chez Vous du 16 novembre : Chouchoute en gratin

100% FENUA –

 

Couvert : 4 pers
Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 à 25 mn
Prêt en 50 mn

 

Ingrédients :

  • Chouchoute : 3 à 4
  • Poireau : 1
  • Lardons : 50 à 80 g
  • Crème liquide : 50 cl
  • Fromage râpé : 80 g
  • Sel, Poivre : au goût
  • Noix de muscade : au goût
  • Huile d’olive

 

Préparation : 

Précuire les chouchoutes dans de l’eau ou à la vapeur pendant 20 à 25 minutes.

Pendant ce temps, émincer le poireau et tailler les lardons en petits morceaux.

Ensuite, éplucher les chouchoutes précuites, retirer les noyaux puis découper le tout en morceaux de même calibre.

A présent, dans un peu d’huile d’olive, faire suer le poireau, ajouter les lardons et laisser cuire quelques minutes. Ajouter les morceaux de chouchoute, puis la crème liquide. Assaisonner le tout de noix de muscade, de sel et de poivre.

Dans des mini-cocottes ou un plat à gratin, ajouter la préparation, parsemer le fromage râpé et enfourner 25 à 30 mn à 180°C.

A servir chaud avec une belle salade, une viande ou un poisson de votre choix.


 

Disponible jusqu’au 16/11/2022
Durée : 02 min

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