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 Simplement bon chez vous

 Vous avez découvert ses recettes à la radio. Dorénavant c’est à la télé que Mahe, passionnée de cuisine vous proposera des plats savoureux à cuisiner simplement chez vous ! Embarquez dans un univers culinaire sans limites pour réaliser des recettes simples et originales.

Diffusion : Du lundi au vendredi 18:55

Simplement Bon Chez Vous du 16 février : Cake coco passion

100% FENUA – CAKE COCO PASSION

Couvert: 6 à 8 personnes
Temps de préparation : 45 minutes
Difficulté : Très facile

INGREDIENTS :
• Coco râpé : 125 g
• Fruits de la passion : 2 à 3
• Sucre blanc : 100 g
• Beurre doux ramolli : 125 g
• Œufs : 3
• Vanille : ½ gousse
• Lait : 5 cl
• Farine : 125 g
• Levure chimique : 6 g

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C, mesurer les ingrédients et chemiser le moule à cake.
Découper les fruits de la passion en deux, récupérer la pulpe et réserver de côté.
Dans un grand récipient et à l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique, blanchir le sucre et le beurre puis ajouter 1 à 1 les œufs.
Ajouter la vanille et le lait. Bien mélanger l’ensemble, puis ajouter la farine et la levure tamisée de préférence pour éviter les grumeaux. Mélangez l’ensemble.
Incorporer la pulpe passion et le coco, mélanger à nouveau et verser la pâte dans le moule à cake.
Enfourner pendant 30 à 35 mn en surveillant tout de même la cuisson.
Laisser tiédir avant de démouler. A déguster à l’heure du goûter et voilà c’est prêt, moelleux, parfumé et tout simplement bon !


 

Disponible jusqu’au 16/02/2023
Durée : 02 min

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