vendredi 23 juillet 2021
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 Simplement bon chez vous

 Vous avez découvert ses recettes à la radio. Dorénavant c’est à la télé que Mahe, passionnée de cuisine vous proposera des plats savoureux à cuisiner simplement chez vous ! Embarquez dans un univers culinaire sans limites pour réaliser des recettes simples et originales.

Diffusion : Du lundi au vendredi 18:55

Simplement Bon Chez Vous du 15 juin : Pineapple Chicken Wings

Couvert: 4 à 6 personnes

Temps de préparation : 60 mn

Difficulté : Très facile

 

Ingrédients :

  • Ailes et pilons de poulet : 1 kg
  • Ananas : ½
  • Gingembre frais : 1 doigt
  • Sauce soja : 6 cas
  • Miel : 4 cas (ou au goût)
  • Vinaigre balsamique : 1 cas
  • Jus d’ananas : 2 cas
  • Ail en poudre : 1 cac (ou 3 gousses hachées)
  • Chili flakes (piment déshydraté) : 1 cac (facultatif)
  • Paprika : 2 cas
  • Sel, poivre : au goût
  • Huile d’olive : 1 cas
  • Graines de sésame

 

Préparation :

 

Démarrer par la marinade. Eplucher et découper l’ananas en morceaux, râper le gingembre et mélanger le tout avec la sauce soja, le miel et le vinaigre balsamique. Rajouter le jus d’ananas, l’ail et le piment déshydraté, le paprika, un peu de sel et de poivre et l’huile d’olive.

Ajouter le poulet, mélanger bien l’ensemble et laisser mariner au frais pendant 30 minutes à 1 heure minimum mais une nuit entière serait idéale !

Le four est préchauffé à 200°C, étaler le poulet mariné sur une plaque de cuisson avec du papier aluminium et enfourner pendant 25 à 30 mn.

Enfin, dresser les Pineapple chicken wings dans un plat à service, parsemer quelques graines de sésame et voilà c’est prêt et c’est simplement bon !

 


 

Disponible jusqu’au 15/06/2022
Durée : 02 min

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