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 Simplement bon chez vous

 Vous avez découvert ses recettes à la radio. Dorénavant c’est à la télé que Mahe, passionnée de cuisine vous proposera des plats savoureux à cuisiner simplement chez vous ! Embarquez dans un univers culinaire sans limites pour réaliser des recettes simples et originales.

Diffusion : Du lundi au vendredi 18:55

Simplement Bon Chez Vous du 2 juin : Coleslaw

Couvert : 4 à 6 pers
Temps de préparation : 25 mn
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

  • Chou blanc : 1 moitié
  • Chou rouge : 1 moitié
  • Carotte : 1 à 2 suivant la taille
  • Céleri : 1 branche (optionnel)
  • Raisins secs : 1 poignée
  • Cerneaux de noix : 1 poignée
  • Mayonnaise : 2 cas
  • Fromage blanc : 1 cas
  • Moutarde de Dijon : 1 cac
  • Moutarde à l’ancienne : 1 cac
  • Vinaigre de cidre : 3 à 4 cas
  • Sel, poivre

 

Préparation :

Dans le sens de la longueur, découpez les choux plus ou moins finement puis découpez à nouveau dans le sens de la largeur de manière à les obtenir de la même taille.

Dans la foulée, râpez la carotte, émincez le céleri puis réservez de côté.

Ensuite, préparez la sauce : dans un bol, mélangez ensemble la mayonnaise, la moutarde de Dijon et à l’ancienne, le vinaigre de cidre, du sel et du poivre selon son goût.

Dans un grand saladier, mélangez les légumes ensemble puis ajoutez les raisins secs, les noix et la sauce. Mélangez bien l’ensemble.

Réservez au frais quelques minutes avant de passer à la dégustation.

A déguster en accompagnement de grillades ou dans vos burgers et sandwichs et voilà, c’est prêt, c’est frais et tout simplement bon !

 


 

Disponible jusqu’au 02/06/2023
Durée : 02 min

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