Pour 2-4 personnes

Ingrédients : 

190g de beurre
70g de sucre glace
1 càs de vanille liquide locale
1 citron vert
1 blanc d’œuf
230g de farine
200g de chocolat noir

Préparation : 

Mélangez le beurre, le sucre glace, la vanille et le blanc d’œuf ensemble.
Ajoutez la farine tamisée et les zestes de citron vert.
Pochez les spritz en forme de W sur une plaque avec une poche à douille.
Enfournez une dizaine de minutes à 180°C.
Faites fondre le chocolat noir au bain marie puis trempez les spritz à l’intérieur pour apporter une petite touche chocolatée.
Réservez au frais 2h avant de servir à table.