Les Bons p'tits plats de Maheata
Après sa participation dans "Le Meilleur Pâtissier", Maheata revient à la télé avec des plats simples, pas chers et aux couleurs du Fenua.
Diffusion : Terminée
Les bons p’tits plats de Maheata – Spritz citron vert et chocolat
Pour 2-4 personnes
Ingrédients :
190g de beurre
70g de sucre glace
1 càs de vanille liquide locale
1 citron vert
1 blanc d’œuf
230g de farine
200g de chocolat noir
Préparation :
Mélangez le beurre, le sucre glace, la vanille et le blanc d’œuf ensemble.
Ajoutez la farine tamisée et les zestes de citron vert.
Pochez les spritz en forme de W sur une plaque avec une poche à douille.
Enfournez une dizaine de minutes à 180°C.
Faites fondre le chocolat noir au bain marie puis trempez les spritz à l’intérieur pour apporter une petite touche chocolatée.
Réservez au frais 2h avant de servir à table.
