Les Bons p'tits plats de Maheata
Après sa participation dans "Le Meilleur Pâtissier", Maheata revient à la télé avec des plats simples, pas chers et aux couleurs du Fenua.
Diffusion : Terminée
Les bons p’tits plats de Maheata – Soupe de maïs (recette vide frigo)
Pour 2 personnes
Ingrédients :
200g de mais en boite
1 poivron vert
2 gousses d’ail
1 cube de bouillon de légumes émietté
2 petits poireaux locaux
Huile d’olive
Piment en poudre
Estragon
Sel, poivre, eau
Préparation :
Mixez finement l’ail et les poivrons.
Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d’huile d’olive puis faites revenir l’ail et les poivrons quelques minutes. Ajoutez les poireaux coupés finement.
Ajoutez ensuite le mais égoutté, le cube de bouillon et remplissez d’eau à hauteur de la préparation.
Laissez cuire une vingtaine de minutes puis mixez le tout et terminez d’assaisonner avec du sel, du poivre et du piment.
asilic ciselé.
