Les Bons p'tits plats de Maheata
Après sa participation dans "Le Meilleur Pâtissier", Maheata revient à la télé avec des plats simples, pas chers et aux couleurs du Fenua.
Diffusion : Terminée
Les bons p’tits plats de Maheata : Ragoût de porc
RAGOÛT DE PORC AUX POMMES DE TERRE
Ingrédients :
500G DE COCHON
2 GOUSSES AIL
MELANGE 4 EPICES
PIMENT EN POUDRE
OIGNONS VERTS
EAU
HUILE
SAUCE SOJA FORTE
5 POMMES DE TERRE
2 TOMATES
HUILE DOLIVE
Préparation :
Taillez le cochon en cubes et coupez finement l’ail et les oignons verts.
Dans un bain d’eau, faites cuire 20 minutes le cochon et les épices.
Coupez les pommes de terre puis ajoutez les au cochon.
Faites cuire encore trente minutes.
Préparez une vinaigrette rapide de tomates, d’oignons verts et d’huile d’olive.
Servez l’ensemble avec une salade verte.
