Les Bons p'tits plats de Maheata
Après sa participation dans "Le Meilleur Pâtissier", Maheata revient à la télé avec des plats simples, pas chers et aux couleurs du Fenua.
Diffusion : Du lundi au vendredi 18:55
Les bons p’tits plats de Maheata : Langues de chat au citron
LANGUES DE CHAT AU CITRON
INGREDIENTS
55g de sucre
70g de farine
2 blancs d’oeuf
55g de beurre mou
1 citron vert
1 càs de poudre de vanille
PREPARATION
Dans un bol, fouettez le beurre mou avec le sucre blanc. Ajoutez ensuite la vanille et les blancs d’œufs.
Continuez de fouetter puis ajoutez en pluie la farine tamisée à l’avance puis les zestes du citron vert. Si vous aimez le citron vert, vous pouvez ajouter un second citron.
Dans une poche à douille avec une douille ronde unie, déposez la pâte à biscuit. Puis pochez la en batonnets fins sur une plaque avec une feuille de cuisson.
Faites cuire ensuite les langues de chat pendant 8 min à 180°C.
