Les bons p’tits plats de Maheata – Fou Youn Ha
Pour 2 personnes
Ingrédients :
¼ chou
1 carotte
4 oeufs
80g de poulet prédécoupé
Oignons verts
Ail
Oignon
Huile de sésame
1 saucisse chinoise
Sauce soja
Sel, poivre
Préparation :
Taillez tous les ingrédients en morceaux de taille moyenne.
Mélangez les oeufs en omelette.
Dans une poêle, faites revenir l’ail, l’oignon, le chou, les carottes et le poulet.
Assaisonnez de sel, de poivre et de sauce soja puis terminez avec les oeufs.
Mélangez bien, faites cuire quelques minutes et terminez avec de l’oignon vert taillé finement.