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 En cuisine pour 1000 F

 Présentée par Maheata Banner, "En cuisine pour 1000 francs" vous propose chaque jour des recettes pour la famille avec un budget ne dépassant pas les 1000 francs.

Diffusion : Du lundi au vendredi 18:20

En Cuisine Pour 1000frs : risotto aux champignons

100% Fenua – Découvrez la recette

Ingrédients :

1/4kg de riz à risotto 125F

1 boite de champignons 230F

½ botte persil 50F

1/2 oignon 57F

1 gousse d’ail 5F

1/4L de crème liquide 148F

Assaisonnement du jour 55F

Bouillon 50F

Parmesan 100F

Total du jour : 820F

*Prix au kg à l’achat le jour du tournage de l’émission

Recette :

Coupez de l’oignon et de l’ail. Dans une grande poêle, faites suer les oignons et l’ail dans un peu de beurre et d’huile d’olive. Ajoutez le riz à risotto et faites cuire quelques minutes.

Mouillez avec du bouillon (et du vin blanc si vous en avez sous la main). Mélangez plusieurs fois le temps de la cuisson. Terminez en ajoutant les champignons, (vous pouvez les faire sauter à part pour les rendre moins juteux). Ajoutez ensuite de la crème, un peu de parmesan, du persil frais, salez et poivrez bien.

Servez bien chaud à table.


 

Disponible jusqu'au 25/01/2024
Durée : 03 min

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