Ingrédients :
200g de thon blanc 560F
Oignons verts 50F
Carotte 66F
Navet 57F
Concombre 55F
Huile 40F
1 citron vert 50F
Vinaigre et sucre 50F
Total du jour : 928F
*Prix au kg à l’achat le jour du tournage de l’émission
Recette :
Commencez par préparer votre vinaigrette. Mélangez le sucre blanc, le vinaigre blanc, un peu d’huile, sel, poivre, ail et gingembre.
Puis coupez votre poisson en cubes de taille moyenne et réservez le dans un bol au frais.
Epluchez puis coupez ensuite en julienne le concombre, la carotte et le navet. Taillez ensuite finement les oignons verts.
Mélangez les légumes au poisson, ajoutez la vinaigrette, le jus de citron et mélangez une dernière fois avec les oignons verts avant de servir à table rapidement.