Ingrédients :
3 bananes 48F
100g de beurre 104F
100g de sucre 29F
2 œufs 66F
340g de farine 56F
1 sachet de levure chimique 5F
20cl de lait 60F
Gingembre 50F
Total du jour : 418F
*Prix au kg à l’achat le jour du tournage de l’émission
Recette :
Dans un bol, épluchez puis déposez-y les bananes. Avec une fourchette, réduisez-le tout en purée.
Dans un autre bol, mélangez les œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite le gingembre râpé finement et le beurre.
Alternez ensuite dans votre mélange, le lait et la farine ainsi que la levure chimique. Terminez avec les bananes écrasées.
Versez votre pâte dans un moule beurré à l’avance, et faites cuire une bonne heure voir plus à 160°C.