Ingrédients :
200g de chocolat noir 221F
120g de beurre 124F
80g de sucre 24F
3 œufs 135F
50g de farine 16F
Total du jour : 520F
*Prix au kg à l’achat le jour du tournage de l’émission
Recette :
Dans un bol, faites fondre le chocolat concassé grossièrement avec le beurre juste 2 minutes au micro-ondes. Laissez ensuite reposer quelques minutes de côté après avoir bien mélange l’ensemble.
Dans un grand bol, commencez à fouetter les œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite la farine.
Terminez en ajoutant le chocolat fondu avec le beurre et terminez de bien mélanger.
Versez votre pâte dans des petits pots de votre choix bien beurrés et farinés à l’avance, et faites cuire entre 8 et 10 minutes à 180°C. Si vous les souhaitez plus moelleux, faites cuire moins de 8 minutes à 200°C.