100% Fenua –
Ingrédients :
100g huile olive 104F
2 œufs 66F
340g de farine 56F
1 sachet de levure chimique 5F
1 petit pot de pistou 279F
20cl de lait 60F
Epices, persil frais 50F
Total du jour : 620F
*Prix au kg à l’achat le jour du tournage de l’émission
Recette :
Commencez par mélanger dans un grand bol, les œufs, l’huile d’olive, le pistou, salez et poivrez.
Ajoutez ensuite la farine mélangée à la levure chimique et le lait en alternance pour éviter les grumeaux pendant le mélange. Ajoutez ensuite du persil frais haché et les épices de votre choix.
Versez la pâte dans un moule à mini muffins puis laissez cuire au four une petite vingtaine de minutes. Vous pouvez les garder au frais dans une box pendant 3 jours.