100% Fenua –
Ingrédients :
2 œufs 66F
1 bol de raisins secs 307F
90g de sucre 45F
½ Litre de lait 76F
125g farine 51F
Beurre pour le moule 20F
Total du jour : 565F
*Prix au kg à l’achat le jour du tournage de l’émission
Recette :
Mélangez dans un grand bol, les œufs et le lait. Fouettez bien le tout puis ajoutez le sucre puis la farine en mélangeant bien entre chaque ajout.
Puis dans un moule beurré à l’avance, déposez les raisins secs dans le fond. Versez ensuite l’appareil à far breton délicatement.
Enfournez ensuite une trentaine de minutes à 170°C voir plus selon votre four.
Réservez ensuite de côté avant de servir à table tiède.