Ingrédients :
200g de farine 46F
100g de chocolat blanc 150F
1 œuf 33F
60g de sucre roux 32F
80g de beurre 94F
½ bol de noix de coco râpée 75F
Total du jour : 430F
*Prix au kg à l’achat le jour du tournage de l’émission
Recette :
Sortez votre beurre une demie heure à l’extérieur pour le ramollir doucement.
Puis dans un bol, mélangez le beurre mou et le sucre roux. Ajoutez l’œuf et continuez de mélanger.
Ajoutez ensuite la farine et le coco râpé. Terminez en ajoutant le chocolat blanc en pépites ou coupé minute en morceaux.
Réalisez de petites boules de pâtes et faites cuire au four entre 10 et 13 minutes à 180°C, la cuisson dépend de la couleur plus au moins ambrée que vous souhaitez donner à vos biscuits.