100% Fenua – Découvrez la recette
Ingrédients :
200g de thon blanc 560F
Oignons verts 50F
Alfalfa 50F
Germes de soja 100F
Carotte 66F
Huile d’olive 60F
1 citron vert 50F
Total du jour : 936F
*Prix au kg à l’achat le jour du tournage de l’émission
Recette :
Taillez le thon en tranches fines puis disposez les sur une assiette de service directement en alternant les morceaux.
Ajoutez quelques germes de soja, des oignons verts taillés, une julienne de carotte pour le croquant et la fraîcheur, du gingembre râpé frais, le jus de citron et de l’huile d’olive.
Terminez avec du sel, du poivre et réservez au frais le temps de servir.