Ingrédients :
1kg ailes de poulet 740F
Ail, oignons, gingembre 55F
Assaisonnement : soyou, sucre roux, huile de sésame, pâte de gingembre 35F
Total du jour : 830F
*Prix au kg à l’achat le jour du tournage de l’émission
Recette :
Préparez d’abord votre marinade. Dans un bol, mélangez un tiers d’huile, ajoutez-y ensuite du sucre roux, la pâte de gingembre, un peu d’ail hâché, et de la sauce soja. Salez et poivrez.
Une fois le poulet décongelé, faites mariner les ailes de poulet dans la marinade, l’idéal étant toute une nuit ou 2h minimum.
Sortez ensuite le poulet de la marinade, disposez sur une plaque au four pour une cuisson d’une demie heure. Pensez à ajouter de la marinade au pinceau pour plus de goût pendant la cuisson.