100% FENUA – Parmi les nombreuses formations dispensées par le Lycée Hôtelier et du Tourisme de Tahiti, Tamatoa apprend, cette semaine, le métier de pâtissier boulanger. La rubrique Astuces permet de connaître le niveau requis pour suivre cette formation ainsi que les qualités nécessaires pour embrasser cette carrière. La rubrique Perspectives s’intéresse aux innovations dans le secteur touristique notamment, avec l’interview d’Olivier Kressmann, qui explique ce qu’apporte le concours Tech4Islands à la Polynésie et les bénéfices du territoire à être intégré au groupe de la French Tech. Place ensuite au Livre à questions d’Ahitea, et cette semaine c’est Raimiti Ravello qui y répond. Une manière de mieux connaître cet artiste et sa vision du tourisme polynésien.

Disponible jusqu'au 01/04/2021
Durée : 15 min