UN PLAT, UN TALENT, UNE FORMATION - Un Plat, Un Talent, Une Formation - Mi-cuit de thon pané aux sésames, cacahuète et curry | TNTV+

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13 min No genre U TV-G

Director: Yann MARIASSOUCE

100% Fenua - Dans cet épisode de "Un Plat, Un Talent, Une Formation", rencontre avec Ranitea Rehia, élève en Baccalauréat professionnel Cuisine au Lycée Protestant de Uturoa. En compagnie de son professeur Sylvain Ballet, Ranitea réalise un mi-cuit de thon pané aux sésames, cacahuète et curry, accompagné d'une galette de patate douce et lentilles corail et de sa sauce soja et balsamique

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